代表BLOG

近況報告

こんにちは!

久しぶりの投稿です。

蔓延防止重点措置が神奈川県にも適用されました関係で、4/20〜5/11(予定)まで20:00閉店となってしまいました。

残念の一言ですが、弊社は今回も全店舗で要請に従います。
またグルメサイト等でも最新の営業時間をアップしていきますのでご確認をお願い致します。

現在、正社員のホールスタッフ、調理スタッフの採用を行なっています。
ご応募は、045-620-6368(日本酒バルUMAMI 担当:山崎)までお電話いただくか、求人サイト【飲食店.com】で日本酒バルUMAMI または日本酒と魚Crew’s kitchenを検索いただき応募フォームからご応募ください。

飲食業界には今、明るい未来が待っています。
来年でしょうか、再来年になるでしょうか、今までにない明るい光が差し込みます。
その時が来るのを楽しみにして、毎日我慢をしながら営業を続けています。

こんな状況の中ですが、体調が万全の際は、お近くの弊社店舗をご利用頂ければ幸いです。
いつもありがとうございます。

代表 山崎

採用再開…!

こんにちは!

長いこと緊急事態宣言と戦っているアドバンスドクルーでございます。

宣言が延長延長となり3/22より通常営業再開したいところではありますが、、おそらく3/22以降も時短営業要請が出るかと思います。

早く「普通」に外食できる世の中になってほしいと願うばかりです。

さて、社員採用ですが、少し前からwebで再開しています。
面接希望の方は、045-620-6368(本社:日本酒バルUMAMI)採用担当:山崎までご連絡をお願いします。

2021年 営業開始日

2020年も一年、弊社店舗をご利用いただきありがとうございました。

2021年の各店営業開始日は以下の通りです。
日本酒バルUMAMI
1/7(木)17:00〜
UMAMI 日本酒弐番館 
1/7(木)17:00〜
日本酒と魚クルーズキッチン 
1/5(火)17:00〜

今後もアドバンスドクルーをよろしくお願いします!

休業のお知らせ

お知らせ

アドバンスドクルー全店舗、12/31〜1/4まで休業致します。
GoToEatかながわの食事券、GoToトラベル地域共通クーポン、
全店でご利用いただけます!

GoToEat

こんにちわ!

GoToEatについてお知らせです。
10/1より、弊社全店舗でネット予約によるポイント付与が開始されました。
3店舗とも、ぐるなび、食べログからのネット予約が対象となります。ネット予約の受付枠が満卓となった場合は電話予約をお願い致します。(電話予約はポイント付与対象外です)

ご利用をお待ちしています!

各店の感染症対策

こんにちわ!

弊社3店舗で現状取り組んでいる感染症対策の内容をお知らせ致します。

【お客様へお願い】
・入店時の検温(37.5度以上の場合入店不可/37度以上37.4度以下の場合、喉の痛みや咳くしゃみの有無を確認させて頂きます)
・手の除菌

【店内の取組】
・カウンター席に仕切りの設置
・毎日営業前、全客席、店内全域の除菌
・空間除菌機作動
・スタッフ全員検温(本部に毎日スタッフ全員の体温を報告)
・営業中スタッフ全員マスク着用
・店内室温を調整しながらの換気
・混雑時の入店制限
※当店の除菌剤は安全性が確認されている「アイポッシュ」を使用しています。
※空間除菌剤は医療機関や介護施設、保育園等でも使用されている「プレミアムジア」を使用しています。

以上、感染リスクを最小限にできるよう努めています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

代表 山崎

今後の採用について

こんにちは!

弊社の採用についてですが、
しばらくの間、正社員採用、アルバイト採用の面接を休止していました。

求職サイトにはまだ掲載していませんが、今後少しずつ面接を再開していきたいと考えています。

面接ご希望の方は、本店tel:045-620-6368(担当:山崎)まで連絡ください。お待ちしています^_^

コロナ長期戦

こんにちわ!

代表の山崎です。

営業を再開してから1ヶ月とちょっとが経ちました。
徐々に店内が賑やかになる日も増えてきました。
嬉しいです。
ご来店のお客様、テイクアウトご利用のお客様、誠にありがとうございます。

しかし経営としては、まだまだ、です。
飲食店の経営って難しいなー、リスク高いなーってホント改めて思います。
長期戦は間違いないです。みんな一緒です。
覚悟はだいぶ前からできてます。

感染予防対策ももちろん無期限継続、長期戦です。
従業員全員マスク着用、体調不良スタッフ出勤NG、こまめな換気、毎日店内全域除菌、入店時お客様に手の消毒のお願い…

どこでもやってる予防の基本しか書いてませんが、この当たり前のことをやることが結局は一番有効だと考えています。

今回のコロナのことがあって、
外食って、やっぱ素晴らしいし絶対になくならないんだなって思いました。6月、久しぶりに外食してるお客さん達、めちゃくちゃ楽しそうで、幸せそうな顔してますもん。

なんにも気にせず、換気なんて細かく気にしなくていい時が来るまで、アドバンスドクルーは、今まで通り淡々と歩み進めます。

各店社員スタッフも、覚悟を持って今頑張っています。
横浜駅のUMAMI 2店舗、菊名駅のクルーズキッチン、お近くの店舗に是非、足を運んで頂ければ幸いです。

PayPay全店舗でご利用可!

こんにちわ!

バタバタしていましたが、6月に入り全店舗営業再開しています!
通常より席数を減らしてますので、金土はご予約をオススメします!
飛び込みですとご案内できない日が出てきました。。
本当にありがたいです。
コロナ対策しながら引き続き営業していきます★

さて本日より日本酒バルUMAMI でもPayPayが使えるようになりました。これで全3店舗でご利用可能です。

PayPay決済大歓迎!!
よろしくお願いします^_^

弐番館も始動!

こんにちわ!

先週、菊名のクルーズキッチンがひと足先に営業再開しました。

今週は6/1月曜日より、二号店UMAMI 日本酒弐番館も営業再開しました。

本店の日本酒バルUMAMI はもう少しお待ちください!
引き続きテイクアウト営業+uber eats も導入します。

写真は、弐番館店内。
現在、約半分の席稼働でゆったりご利用頂けます。
席稼働を減らしてるので一日最大7組までです。
なので金曜日は予約がオススメです。