代表BLOG

アンカー(弊社オリジナル酒)2019そろそろ入荷!

こんにちわ!
ブログ更新、少し間が空いてしまいました。

今年のPB酒!
来週あたり?入荷です!

今年は山田錦100%!

日本酒バルUMAMIの最近のラインナップ

こんにちわ!

今日は午後から久しぶりに晴れて気持ちが良かったですね。

さて本日5/2も全店舗営業しておりますが、

最近の日本酒バルUMAMI、とても希少な日本酒が揃っていて、
オススメです!

写真左は、30年熟成酒(太冠)、
※少し前からこちら本店では熟成酒を常備しています。

写真真ん中3本は、平成最後の祝い酒「プリンセスミチコプロジェクト」の日本酒

写真右は、
5/1の早朝に絞った限定酒「令和by来福酒造」


あまり出会えないお酒を一生懸命仕入れてます。

横浜で日本酒を楽しむ際は是非、日本酒バルUMAMIへどうぞ♪

令和元年

令和が始まりましたね!

深夜のカウントダウンも全国各地で盛り上がっているようでした。

これからもUMAMI、クルーズキッチンをよろしくお願いします★

令和初日5/1も全店舗OPEN!

営業は今まで通り!何も変わらず!
元気にやっていきます♪


日本酒バルUMAMIには、
プリンセスミチコプロジェクト★平成最後の祝い酒がまだ少数残っているようです。

お早めに!

日本酒スパークリング

こんにちわ!

営業中の菊名店、クルーズキッチンです。

日本酒スパークリングの常備を開始しました!

これからの暑い季節、
ビールも美味しいですが、
是非、乾杯は日本酒スパークリングで!

試食会

こんにちわ!

GW初日は大雨ですね。。

晴れてくれー!!



さて、毎月行なっている試食会より、一品ご紹介!

「初鰹のユッケ風」

美味しかった!
ピリ辛で、ご飯に乗せて丼にしても合うかも。

日替りメニューで見かけたら頼んでみて下さい★

本日もこの後、全店舗OPENです!

プリンセスミチコプロジェクト★入荷しました。

こんにちわ!

先月より店内でも告知していた、平成最後の祝い酒(プリンセスミチコプロジェクト)入荷しました!

限定入荷のためなくなり次第終了となります。

全7種★
順番にお出ししていきますね♪

弊社PB酒★来福アンカー!仕込み中!

こんにちわ!

本日は茨城県の来福酒造様へ行ってまいりました。

2019年のPB酒「アンカー」の、現在の様子です。

タンクの中で成長しています。

GW明けには絞れるとのこと!

いよいよです★
ご期待ください!

GW中の予約状況

こんにちわ!

そろそろゴールデンウィーク★
大型連休なので皆さん遠出ですか?

全店舗、現状、ゴールデンウィーク期間中は予約少なめです。

ですが、毎年のことですが、当店、ゴールデンウィークは混雑の傾向があります。

ピークタイム19:00前後は入店できないことが多々ありますので念のためのご予約をオススメ致します。

ご連絡お待ちしております♪


あっ岩牡蠣始めました!

うなぎ

こんにちわ!

夏といえば、鰻!

が食べたくなります山崎です。

弐番館の夏コース(6月〜8月)に初めて鰻を入れてみました。

鰻のひつまぶし風★
出汁をかけて最後は召し上がれ♪

夏コース試食

こんにちわ!

肌寒い金曜日です。。

今日は6月スタートの夏コース(2号店)の試食会!

どれも美味し〜!

お楽しみに♪